Gülbarak
1 kg.
patates
1 bag taze
soğan
Yarım bağ maydonoz
Yarım bağ dereotu
1 adet
limon
3
yemek kaşığı margarin
Tuz
Süslemek için pul
biber
Patatesler haşlanır soyulur, küp şeklinde dogranır. Taze
soğan, maydonoz, dereotu ince dogranır, margarin eritilip
patateslerin üzerine gezdirilir 1
limonun suyu ve tuz konur dogranan yeşillikler katılarak karıştırılır üzeri pul
biber ile süslenir.