Kurutulmuş Kabak Çorbası
1 çay bardağı kurutulmuş
kabak
2
yemek kaşığı
salça
3
yemek kaşığı margarin
Yarım çay bardağı prinç
1 litre sıcak su
1 tatlı kaşığı tuz ve pul
biber
1
yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı kuru dereotu
Öncelikle ka
bakları 2 su bardağı suyla haşlıyoruz. Tencerede yağı eritip
salça ve unu kavuruyoruz, haşlanan ka
baklar,
pirinç, tuz, pul
biberi de ekleyip suyu ilave ediyoruz. Biraz kaynayınca dere otunuda koyup yaklaşık 20 dakika kaynatıyoruz.