İç Baklalı Enginar
500 gram iç
bakla
6 adet
enginar
1 çay bardağı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı margarin
2 adet kuru
soğan
1 tatlı kaşığı şeker
1 tutam tuz
1 tutam dereotu
yarım
limon
3 su bardağı su
Tencereye margarin ve sıvıyağ alınır, kavrulduktan sonra bütün
enginarlar ve iç
baklalar koyup su ilave edilir. Tuz, şeker,
limon suyu eklenerek pişirilir, servis tabağına
enginarlar alınır içine
baklalar doldurularak dereotu serpilir ve servis yapılır.