Muskatlı Patates Graten
3 adet orta boy
patates
1 su bardağı
süt
Yarım su bardağı
krema
Yarım adet muskat rendesi
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kara
biber
1 avuç rende kaşar
Patatesler soyulur. Daire olarak bıçak sırtı kalınlığında doğranır. Süt,
krema, rende muskat, tuz, kara
biber ve kaşar rendesi bir kapta karıştırılır. Fırın kabına ilk kat
patatesler yan yana dizilir. Üzerine sıvı karışım gezdirilir. İkinci kat
patatesler dizilir. Kalan karışım dökülür. 185 derece fırında kızarana kadar pişirilir.