Kır Salatası
1 demet roka
2 adet taze
soğan
Yarım demet maydanoz
Yarım demet dereotu
Yarım
limon
4 çorba kaşığı
zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
Bütün otlar güzelce yıkanır ve suyu süzülür. Rokalar elle koparılır. Maydanoz, dereotu ve taze
soğan ince kıyılır. Malzemeler birleştirilir. Limon suyu,
zeytinyağı ve tuz bırakılır, harmanlanır.