Yumurtalı Un Helvası
Yarım paket tereyağı
3
yumurta
2
yemek kaşığı çam fıstığı
1 su bardağı un
2 su bardağı
süt
2 su bardağı şeker
1 çimdik tuz
1 paket vanilya
Öncelikle tereyağı eritelim içine unu ve çam
fıstıklarını ilave edip orta ateşte (un) kahve rengi olana kadar kavurun (yaklaşık 20 dakika) diğer bir kapta
yumurtaları ve şekeri çırpalım içine soğuk
sütü ve vanilyayı ileve edip kariştıralım. Kavrulan unun içine boca edelim ve çabuk çabuk karıştıralım. iyice suyunu çekecek..suyunu çektikten sonra ocaktan alın istediğiniz şekilleri verin servis tabağina alın servis edin.
