Ispanak Borani
500 gram
ıspanak
3 çorba kaşığı
yoğurt
2 diş
sarımsak
Tuz
Pul
biber
3 çorba kaşığı
zeytinyağı
Ispanakları iyice yıkayıp elinizle iri parçalar haline getirip tencerede az yağda pişirin. Suyunu salıp çekince ocaktan alıp servis tabağına alın. Üzerine
sarımsaklı
yoğurtla karıştırıp dökün. Son olarak da kırmızı
biber yakıp üzerine gezdirin ve ikram edin.