Hafif Börek
150 gr margarin
2 yufka
2
yumurta
100gr
peynir
3dal taze
soğan
1'er tutam; dereotu, maydanoz, tuz, kara
biber
Ka
baklar soyulup rendeleyin Soğanı küçük küçük doğrayın.Bir kaşık sana yağında
soğanı ve ka
bakları suyunu çekinceye kadar soteleyin. Yufkaları erişte büyüklüğünde kıyılın. Maydanoz ve dereotu kıyılın. Kaşar
peyniri rendeleyin. Beyaz
peynir ovalayın. Tüm malzeme karıştırma kabına alınır
yumurtalar ve erimiş margarini ekleyip karıştırın. Hafif yağlanmış borcama boşaltın. Önceden 180 C ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya dek pişirin.