Kuzu Fırın
450 gr
kuzu eti
2 Yemek Kaşığı sıvıyağ
2 adet
soğan
1 Çorba Kaşığı un
Yarım Fincan su
Kuzu etini küp şeklinde parçalara kesip kıyılmış
soğanlarla beraber bir tavada yağda kızartın. Et kahverengi olunca içine önceden su içinde erittiğiniz bir
yemek kaşığı unu ilave edin ve et yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin.