Kıymalı Pırasa
300 gram kıyma
1 kilo
pırasa
1 çorba kaşığı
salça
1,5 su bardağı haşlanmış
nohut
1 su bardağı sıcak su
1 adet
domates
1 adet
havuç
1 çorba kaşığı pul
biber
1 çorba kaşığı kişniş
Tencereye öncelikle kıymayı koyup kavurun. Üzerine
salça ve
domatesi ekleyerek kavurmaya devam edin. Pırasaları yıkayıp verev şeklinde doğrayın ve kıymalı
domateslerin üzerine ilave edin. Hiç karıştırmayın ki
pırasalar dağılmasın. Üzerine
nohut, su, dilimlenmiş
havuç ve baharatları bırakın. 35 dakika kısık ateşte pişirin.