Milföyde Patates Halkası
5 adet
patates
5 adet
milföy hamuru
2 adet
yumurta
100 gr. beyaz
peynir
3 çorba kaşığı sıvı yağ
4 dal maydanoz
1 su bardağı rendelenmiş kaşar
peyniri
Tuz
Kara
biber
Haşlanıp ezilmiş
patateslerin üzerine bir
yumurta, beyaz
peynir, sıvı yağ, maydanoz, tuz ve kara
biber ekleyip karıştırın. Milföy hamurlarını streç film üzerine uç kısımları üst üste gelecek şekilde yerleştirin. Üzerine un serpip açın. Patatesli harcı yayın. Streç film yardımıyla hamuru rulo yapın. Üzerine
yumurta sarısı sürün. Rendelenmiş kaşar
peyniri serpip pişirin.