Lahana Salatası
Çeyrek beyaz lahana
3 çorba kaşığı mayonez
1 adet rendelenmiş
havuç
Yarım demet maydanoz
1 adet
limon
1 tatlı kaşığı tuz
4 adet orta boy
domates
1 demet taze
soğan
2 su bardağı kaynar su
Öncelikle taze
soğanın yeşil sap kısmını kaynayan suyun içinde haşlayın. Süslemek için kullanılabilir. Taze
soğanın beyaz kısmını da ince ince doğrayın. Lahanaları da ince kıyıp rendelenmiş
havuçlarla
limon suyu ve tuzla karıştırıp harmanlayın. Mayonez de içine ekleyip salatayı hazırlayın. İstediğiniz büyüklükte kaplara lahana salatasını doldurup ikram edin.