Pirinçli Güveç (Makedonya)
3 kaşık margarin
Yarım kg
tavuk kuşbaşı
1 çay bardağı
pirinç
1 bardak
mantar
1 adet
soğan
3 adet
domates
Yarım demet maydonoz
1 tatlı kaşığı kimyon kara
biber, nane
1 tutam tuz
Doğranmış
soğanı margarin ile kavuralım üstüne
mantarı ekliyelim sotelensin, doğramış
tavukları da ekleyelim suyunu çekene kadar kavuralım üzerine pirin baharatları doğranmış
domatesleri ilave edip 1 ay bardağı su koyup kapağına aleminyum folyo kapatıp 180 derece fırında 1 saat pişirelim maydonoz serpip servis yapalım.