Karnabahar Salatası
1 adet karnabahar
3 adet
havuç
3 adet
patates
3
yemek kaşığı margarin
Tuz
1 çay kaşıgı nane
1 çay kaşıgı pul
biber
3 diş
sarımsak
1 su bardagı yogurt
Karnıbahar iri parçalara ayrılır,
havuç soyularak halkahalka dogranır,
patates soyularak iri küpküp doğranır, hepsi birlikte haşlanır, süzülür bir tarafta yogurt dövülmüş
sarımsak karıştırılır, haşlanıp süzülen sebzelerin üstüne dökülür, margarin eritilip üzerine gezdirilir pul
biber ve nane ile süslenir.