Dalyan Köfte
1 kg kıyma
25 gr margarin
1 adet
yumurta
1 bardak ekmek içi
2 adet
soğan
1 paket kabartma tozu
1 kaşık kara
biber kırmızı
biber kimyon
2 adet haşlanmış
yumurta
Köfte harcımızın hepsini katıp yoğuruyoruz yarım saat buzdolabında dinlendirdikten sonra streç film üzerinde açıp ortasına haşlanmış
yumurtaları koyup rulo şeklini veriyoruz çırpılmış
yumurta ve eritilmiş margarini karıştırıp yüzüne sürüyoruz fırında iyice kızarana kadar pişiriyoruz.