Hamsi Tava
Yarım kilo
hamsi
1 su bardağı un
1 su bardağı
mısır unu
2 çorba kaşığı tereyağı
Hamsileri yıkayıp temizleyin ve içindeki kılçıklarını çıkarın. Sonra unları bir kabın içinde harmanlayın. Yıkanmış süzülmüş
hamsileri bu unun içine ekleyip karıştırın. Fazla unu silkeleyin. Hamsileri tavaya kuyrukları bir araya gelecek şekilde üzerine tereyağını yerleştirerek 10 dakika pişirin. Sıcak olarak ikram edin.
Fotoğraf "fundacan" tarafından gönderildi. 27.10.2015