Kırıntı Hamurlu Elmalı Bar
1.5 su bardağı şeker
1 tatlı kaşığı kabartmatozu
3 su bardağı un
1 su bardağı eritilmiş margarin
1 adet
yumurta
1 fiske tuz
1 adet
limon kabuğu ve suyu
4 su bar. küçük dilimlenmiş
elma
4 tatlı kaşığı
mısır nişastası
1 tatlı kaşığı tarçın
1 tatlı kaşığı toz karanfil
Küçük dilimler halinde doğradığınız
elmaları bir kaba
koyun, tarçın ve karanfili ekleyin karıştırıp bir kenarda bekletin. 1 bardak şekeri, unu, kabartma tozunu, tuzu,
limon kabuğunu, margarin ve
yumurtayı, hamur kırıntılı olana dek blendırdan geçirin. Blendırdaki hamurun yarısıyla dikdörtgen borcamın tabanına, elinizle bastırıp yayarak kaplayın. Başka bir kapta geri kalan şekeri,
mısır nişastasını ve
limon suyunu karıştırın. Bu karışımı kenarda beklettiğiniz
elmalı karışıma ekleyin,
elmaları karıştırdıktan sonra borcama yaydığınız hamurun üzerine dökün. Elmaların üstüne geri kalan kırıntı hamurunu serpiştirin. 190 derecede ısıttığınız fırınınızda kırıntılar kızarana dek pişirin. Fırından çıktıktan sonra, soğumasını bekleyin ve arzunuza göre kesip servis yapın