Etli Sebze Yemeği
4
patates
2
soğan
400 gram kuşbaşı et
3 diş
sarımsak
2 adet sivri
biber
1 çorba kaşığı
salça
2 çorba kaşığı tereyağı
Kekik, kara
biber
Tuz
Tencerede doğranmış etleri susuz olarak 15 dakika kavurun. Üzerine irice doğranmış
patates,
salça,
sarımsak ve rendelenmiş
soğanı ekleyip pişirmeye devam edin. Son olarak suyu ve tereyağını da ilave edip baharatlarla tatlandırın. Çok az miktarda su bırakıp kapağını kapatıp kısık ateşte 35 dakika pişirin. Daha sonra sıcak olarak servis yapın. Taze kekiklerle tatlandırıp ikram edin.