Zeytinli Lahana Dolması
200 gram lahana yaprağı
1 çay bardağı
pirinç
2 adet
soğan
1 çay bardağı çekirdeksiz
zeytin
1 demet taze nane
1 demet maydanoz
1 demet dereotu
2 diş
sarımsak
Baharatlar
1 adet
limon
Soğanı ince bir şekilde rendeleyin. Bir kabın içine alın. Üzerine ince kıyılmış yeşillikleri ekleyin. Bu karışıma
pirinçleri,
zeytini, baharatları ilave edip hazırlayın. 5 dakika kadar kaynatılıp suyu sıkılmış lahana yapraklarının içlerine tıpkı sarma yapar gibi küçük küçük sarın. Tepsiye dizin. Üzerine de çok az su bırakıp 35 dakika pişmeye bırakın. Servis tabağına alıp soğuk ya da sıcak olarak ikram edin.