Sebze Çorbası
1 adet
soğan
2 diş
sarımsak
2 çorba kaşığı tereyağı
1 adet büyük boy
kereviz
2 adet
patates
2 adet
havuç
1 adet
kereviz sapı
1 çorba kaşığı un
6-7 su bardağı su
Tuz, kara
biber
Kıyılmış
soğan ve sarımsağı tereyağında bir-iki dakika kavurun. Küp doğranmış
kereviz,
patates,
havuç ile
kereviz sapını ekleyip kavurmaya devam edin. Unu ilave edin ve birkaç kez çevirdikten sonra tuz, kara
biber ve suyunu katın. Önce harlı, sonra kısık ateşte sebzeler yumuşayana kadar pişirin.