Sütlü Mercimek Çorbası
2 bardak
mercimek
1 bardak
süt
5 bardak soğuk su
125 gram margarin
2 tane
havuç
1 tane
patates
Tuz
Kırmızı
biber
Tenceremize irice doğradığımız havucu,
patatesi, margarinimizle bir güzel bir iki kere kavuruyoruz sonra 5 bardak soğuk suyu
muzu ve yıkanmış mercimeğimizi de ekliyoruz pişmeye yakın blenderdan çorbamızı geçiriyoruz fazla köpüğü üzerinden alıp bir bardak
sütümüzü, tuzu,
biberi de ekleyip bir 10 dk da kaynatıp kıvamı oluştuktan sonra altını kapatıyoruz.