Muzlu Pudingli Yoğurt Tatlısı
3 tane
yumurta
1.5 su bardağı
yoğurt
1 su bardağı tozşeker
1 su bardağı irmik
Yarım paket kabartma tozu
1
limon kabuğu
limon kabuğu rendesi
1 su bardağı un
4 su bardağı su
3 su bardağı şeker
Yarım
limon
Kreması için:
1 tane
muzlu pudinğ
3 su bardağı
süt
Karıştırma kabına
yumurtaları kırın. Üzerine toz şekeri ekleyerek köpürene kadar çırpın. Daha sonra üzerine yoğurdu ve
limon kabuğunu ekleyerek çırpmaya devam edin. Hepsi karışınca üzerine kabartma tozu, irmik ve unu (ortalama 1 su b.) beraber karışıma ekleyerek iyice karıştırın. Yağlanmış fırın kabına döküp 170 derecelik fırında pişirin. Bu arada şerbeti de ekleyip soğumaya bırakın.
Diğer tarafta
muzlu pudingi hazırlayıp soğumaya bırakın. İlk sıcaklığı çıkınca üzerine ılık şerbeti döküp kürdanla delerek çekmesini sağlayın. Şerbeti çekince üzerine
muzlu pudingi dökün. (eğer sertleşmişse biraz ılık
süt ile kıvamını açın.)
Muz dilimleri ile süsleyerek servis edin.