Yarmalı Kiraz Yaprağıyla Sarması
1 deste
kiraz yaprağı
Yarım kilo yarma
Tuz
2 adet sogan
3
yemek kaşığı margarin
Yarım kilo
yoğurt
Bir kapta yarmayı tuzunu katıp çiğ köfte yoğurur gibi ılık suyla yogurun yogrulan harcı haşlanmış yaprakları ince şekilde sarın, hepsini sardıktan sonra bir tencereye 2 kilo su bırakıp kaynatın kaynayan suya bırakıp haşlayın haşlayan
kiraz yaprayı sarmayı çıkartıp başka bir kapta ayran yapıp sarmaya ekleyin tencerede margarinle ince kıyılmış
soğanları iyice kavurun. Ayranlı sarmaları servis ta
baklarına bırakıp üzerine
soğandan bırakıp servis yapın.