Yeni Dünya Kebabı
2 kilo yeni dünya
500 gram kıyma
2 kaşık nar ekşisi
1 kase bayat ekmek içi
1 çay kaşığı tuz, kara
biber
2 kaşık
salça
2 kaşık margarin
1 bardak su
Yeni dünyaları çekirdeklerinden teizleyin kıymamızın içine bayat emek içini tuzu kara
biberi ve saçanın 1 kaşığını ekleyip yuğurun etimizden elimile
ceviz büuklüğünde alıp yeni düyaların içine
koyun tepsiye yerleştirin sonra hepsi bitince nar ekşisi tuz ve
salçayı iyice karıştırıp üzerine dökün margarini de bıçakla dilimleyip aralarına
koyun fırında 30 dakika pişirip servis edin