LORLU ÇÖREK
2 adet
yumurta
120 gr. tereyağı
3 su bardağı un
4 çorba kaşığı çiğ
krema
150 gr.
kaymak
10 gr. yaş maya
1 çorba kaşığı şeker
Tuz
2 çorba kaşığı pudra şekeri
İÇİ İÇİN:
150 gr. tuzsuz lor
peyniri
3 çorba kaşığı şeker
Malzemelerden bir
yumurtanın sarısını ayırıp kalanını yoğurun. Unlanmış tezgahta açıp üçgen şeklinde kesin. Lor
peynirini ve şekeri karıştırın. İç harcı üçgenlerin geniş kenarına koyup sarın. Hamurları tepsiye dizip üzerlerine
yumurta sarısı sürün. 35 dakika pişirip pudra şekeri serpin.