Nohutlu Bezelyeli Pilav
2 su bardağı
pirinç
1 adet
soğan
2 çay bardağı
bezelye
1 su bardağı haşlanmış
nohut
2 çorba kaşığı tereyağı
Pirinçleri yıkayıp üzerine su ekleyin ve 10 dakika suda bekletin. Pilavı yapacağınız tencerenin içine tereyağını ve rendelenmiş
soğanı ekleyin. Nohutları üzerine bırakın. Kavurmaya devam ederken içine
pirinçleri süzüp ilave edin. Et suyunu, baharatları
bezelyeleri de ekleyince kapağını kapatın. 25 dakika kısık ateşte pişmeye bırakın. Daha sonra da 10 dakika kadar demlenmeye bırakıp sıcak olarak servis yapın. Dereotuyla süsleyip renklendirebilirsiniz.