Kıymalı Otlu Pide
3 su bardağı un
1 tatlı kaşığı kuru maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı susam
200 gr kıyma
2
soğan
1
patates
5
yemek kaşığı margarin
1 çay kaşığı kara
biber
Tavada margarini eritin ince doğranmış
soğanı kavurun içine rendelenmiş
patates ekleyin ve kavurun en son kıymayıda ekleyip kavurun içine tuz kara
biber ilave edin başka kapta ıslattığımız maya ile unu ılık su ile yoğurun kıymalı karışımla hamuru karıştırıp çırpın ve fırın tepsisine dökün üzerine susam serpin.