Pazılı Nohut
2 su bardağı haşlanmış
nohut
1 çorba kaşığı
salça
1 adet
soğan
1 demet
pazı
Tuz
1 tutam kırmızı toz
biber
100 gr margarin
Haşlanmış
nohutları tencerede
soğan ve yağ ile soteledikten sonra
salça ilave ederek bir süre daha aynı işleme devam edelim. Üzerini iki parmak geçecek kadar su ilave ettikten sonra bir süre pişirelim. Daha önceden temizleyip doğradığımız
pazıları da ekleyerek 8-10 dakika daha pişirelim. İsteğe göre üzerine kırmızı
biber ekerek servis yapılabilir.