Diyet Ispanak Haşlaması
150 gr
ıspanak
1 kaşık
zeytinyağı
1/2 kaşık tereyağı
4 bardak su
Ispanak, kökleri bıçakla kesilip ayıklanarak temizlenir. Bol suda yıkanır. Bir tencereye konulan su kaynatıldıktan sonra
ıspanaklar kesilmiş parçalar halinde içine atılır. 20 dakika kadar kaynatılır.
Ispanaklar tencereden çıkarılır, suları süzülür. Tencerenin suyu dökülür. Tencereye yarım kaşık tereyağı konularak eritilir, hafif kızdırıldıktan sonra yeniden su konur. Su kaynamaya başlayınca
ıspanaklar boca edilir. 20 dakika kadar pişirilir.