PATLICANLI KIRMIZI BİBER SOSU
Kırmızı
biber sosu
5 adet kırmızı
biber
3 adet
patlıcan
1 adet
soğan
3 çorba kaşığı
zeytinyağı
1 diş
sarımsak
Tuz
Kırmızı
biberleri ve
patlıcanları közleyip kabuklarını soyun. Blender'dan geçirin. Doğranmış
soğanı kavurup karışıma ilave edin. Üzerine dövülmüş
sarımsak ve tuz ekleyip blender'dan geçirin. Sosu buzdolabında saklayıp kahvaltılarda ve et
yemekleriyle servis yapabilirsiniz.