Fırınlanmış Acı Biber Turşusu
3 adet
domates
4 adet kırmızı
biber turşusu
1 çay bardağı acı
biber turşusu
1 çorba kaşığı
zeytinyağı
Öncelikle
domatesleri dilimleyip sulu kısımlarından ayıklayıp tepsiye dizin. Biber turşunu da dilimleyip tepsiye alın. Küçük acı
biber turşularını da yanlarına koyup 200 derecedeki fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirip çıkartın. Maydanozla ya da nane yapraklarıyla et
yemeklerinin yanında ikram edin.