Kuru Domates Kızartması
10 adet kuru
domates
2 diş
sarımsak
1
yemek kaşığı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı nar ekşisi
Kuru
domatesler yumuşayıncaya kadar haşlanır, suyu iyice süzülerek bir tavaya alınır, üzerine sıvıyağ ilave edilir, üzerine
sarımsak rendelenir 3-4 dakika sotelenir, nar ekşisi ilave edililerek karıştırılır ve servis tabağına aktarılır.