Makarna Pastası
1 adet yufka
1 adet
yumurta
1 su bardağı
ıspanaklı kesme makarna
1 su bardağı
domatesli kesme makarna
2 çorba kaşığı tereyağı
1/2 demet maydanoz
1 komposto kasesi beyaz
peynir
Makarnayı bol tuzlu suda 10 dakika haşlayıp, süzün ve soğuk sudan geçirmeden 15 dakika bekletin. Ilınmış makarnaya
yumurtayı, rendelediğiniz
peyniri, kıyılmış maydanozu ekleyip, karıştırın. Ortası açık bir kek kalıbını yağlayıp, yufkayı yayın. Makarnayı içine döküp, dışanda kalan yufkaları üzerine kapatm. Üzerini yağladıktan sonra fırında kızarana kadar pişirin. Kalıbı bir servis tabağına ters çevirin. Domates dilimleri ve maydanozla süsleyerek servis yapın.