Fırında Piliç
1 adet Keskinoğlu bütün
piliç
2 adet orta boy
patates
1 çorba kaşığı
salça
Brokoli
Tuz
Yarım bardak su
Fırın poşetinin içine Keskinoğlu pilici, soyulmuş ve dörde bölünmüş
patatesleri dizin. Tavuğa ve
patateslere, istediğiniz baharatlarla karıştırılmış
salçayı sürün. Son olarak yarım bardak su ve tuz ekleyerek poşetin ağzını kapatın. 180 derecede 50 dakika kadar pişirin. Ayrı bir tencerede brokolileri sıcak suda haşlayın. Kızaran pilici servis tabağına alın ve haşladığınız brokolileri de ilave edip servis edin.