Portakallı Damla Kek
125 gr margarin
2
yumurta
2.5 bardak un
125 gr
süt
165 gr pudra şekeri
1.5 bardak
portakal suyu
1.5 bardak damla
çikolata
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1
portakal kabuğu rendesi
Süslemek için:
Pudra şekeri
Margarini eritip soğutun. Yumurtaları ve pudra şekerini
krema kıvamına gelene kadar miksele çırpın. İçine
portakal suyu,
sütü, margarini ilave edip karıştırın. Portakal kabuğu rendesi ve vanilyayı ekledikten sonra un ve kabartma tozunu da ilave edin. Kek harcını iyice karıştırdıktan sonra son olarak damla
çikolatayı ekleyip karıştırın. Harcı margarinle yağladığınız kalıba döküp önceden ısıtılmış 175 derece fırında 35-40 dakika pişirin. Keki 10 dakika kalıpta soğutun. Ters çevirerek kalıptan çıkartın. İyice soğuyan kekin üzerine pudra şekeri serpin.