Zeytinli Tavuk
6 adet Keskinoğlu
piliç fileto
1 çay bardağı Ravika
zeytinyağı
1 demet maydanoz
1 su bardağı
biberli yeşil
zeytin
Tuz,
Kara
biber,
Krımızı
biber
Piliç filetoları keskin bir bıçak yardımıyla şerit biçiminde doğrayın. Maydanozları da ince ince kıyın. Bir tencereye Ravika
zeytinyağını
koyun. Tavuk etlerini ardından da maydanozu ekleyip, karıştırarak kavurun. Biberi ve yeşil
zeytinleri halka halka doğradıktan sonra pişmekte olan
tavukların üzerine ekleyin. Kısık ateşte 10 dakika pişirin.Tuz, kara
biber ve kırmızı
biber de ekledikten sonra sıcak olarak sevis edin.