Kuru Domatesli Sabah Yumurtası
4 adet kuru
domates
2 adet
yumurta
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı tuz
3 çorba kaşığı
zeytinyağı
Domatesler sıcak suya ıslatılır. Yumuşayınca sudan alınır ve ufak ufak doğranır. Yumurtalar katı haşlanır, soyulur. Küçük kıyılır. Yumurta ve
domates bir araya getirilir. Tuz, kekik ve
zeytinyağı eklenir, karıştırılır.