Kolay Tahinli Muhallebi
1 kg
süt
1 su bardağı şeker
1 su bardağı
pirinç unu
2 çorba kaşığı tahin
Önce tahin tencereye bırakılır. Üzerine mevcut
sütten biraz konur ve iyice karıştırılır. Sonra kalan
süt,
pirinç unu katılır, karıştırılır. Tencere orta ateşe yerleştirilir. Sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirilir. Kaselere paylaştırılır.