Tavuklu Tel Şehriye Salatası
2 su bardağı tel şehriye
1
yemek kaşığı margarin
1 su bardağı su
500 gr
tavuk gögsü
yarım demet taze
soğan
yarım demet maydonoz
yarım demet dereotu
yarım su bardağı
mısır
yarım su bardağı garnitür
1 tane kırmızı
biber
Şehriyeler yağda kahverengiye dönene kadar kavrularak bir su bardağı kaynamış su ve biraz tuz ile pilav gibi demlenir. Haşlanıp didilmiş
tavuk göğsü ve tüm salata malzemeleri soğuyan şehriyelerle karıştırılır. Servise yakın salata sosu dökülüp servis yapılır.