Karışık Ezme
2 adet közlenmiş
patlıcan
2 adet közlenmiş kırmız
biber
5 adet közlenmiş yeşil dolmalık
biber
5 diş
sarımsak
2 çorba kaşığı
biber salçası
1 çay bardağı su
1 çay bardağı sıvı yağ
Kimyon, pul
biber
Öncelikle robot yardımıyla
patlıcanları,
biberleri çekip ezilmiş haline getirin. Üzerine su ve yağı ekleyip karıştırın. Ezilmiş
sarımsak,
salça ve baharatları da içine ekleyip harmanlayın. Servis tabağına alıp üzerine isteyen nar ekşisi gezdirip karıştırabilir farklı bir lezzet oluyor. İsterseniz kızarmış ekmeklerle ikram edin.