Mantı Ograten
1 kase hazır mantı
2 dilim beyaz
peynir
2 adet
yumurta
2 su bardağı
süt
1 çorba kaşığı un
Tuz
Mantı yarım olarak haşlanır. Bir fırın kabına boşaltılır. Ezilmiş
peynir yüzeyine serpilir. Süt, un,
yumurta, un ve tuz iyice çırpılır. Mantının üzerine dökülür. Önceden ısıtılmış 185 derece fırında kızarana kadar pişirilir. Kare kesilerek servise sunulur.