Patlıcan Lapası
2 bardak
pirinç
1 adet
tavuk göğsü
50 gram margarin
3 adet
patlıcan
1 adet
domates
4 su bardağı su
2 kaşık
domates salçası
1 adet
soğan
Tuz
Kara
biber
Soğanları ince ince doğrayın ve sana margarin ile kavurun.
Doğranmış
domatesi,
tavuk göğsünü,
salça, kara
biber ve tuzu katıp iyice kavurun.
Patlıcanı dilim dilim doğrayıp karışıma ekleyin.
10 dakika pişirin.
Üzerine yıkanmış
pirinçleri dizin ve hiç karıştırmayın.
Suyunu ekleyip pişmesini bekleyin.