Çökelek Salatası
200 gr çökelek
1 demet maydonoz
1 demet taze
soğan
1 demet dereotu
2 tane
domates
1 tatlı kaşığı pul
biber
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 bardak
ceviz
2 tane salatalık
1 tane
limon
Sebzeler yıkanıp ince doğranır, çökeleğe katılır. Pul
biber,
ceviz ve sıvıyağ katılır. Limonu sıkıp karıştırılır. Servis kasesine konur.