Etli Patates
4 adet
patates
400 gram
kuzu eti
3 adet
domates
1 tatlı kaşığı
salça
1 adet
soğan
3 adet sivri
biber
3 çorba kaşığı tereyağı
3 su bardağı su
1 çay bardağı
süt
Etleri irice doğrayıp tencereye alın ve üzerine tereyağını koyup 5 dakika kadar kavurun. Daha sonra rendelenmiş
soğanı ve bütün
biberleri ekleyin. Salça, rendelenmiş
domates,
süt ve sıcak suyunu da içine ekleyip 20 dakika kadar etleri pişirin. Patatesleri irice kesip etlerin içine ilave edin ve
patatesler pişinceye kadar kısık ateşte pişmeye bırakın. Sıcak olarak servis yapın.