Tavuklu Patlıcanlı Sıcak Kanepeler
2
yemek kaşığı margarin
400 gram
tavuk eti
2 çorba kaşığı
domates salçası
2 adet kemer
patlıcan
3 adet sivri
biber
3 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kara
biber
3 diş
sarımsak
1 kase kaşar
peyniri rendesi
10 adet çeri
domates
Öncelikle
patlıcanları uzun dilimler halinde kesip ızgarada ya da yağda kızartın. Tavuk etlerini iri parçalar halinde doğrayın. Baharatları üzerine ekleyip harmanlayın. Her
patlıcanın içine baharatlanmış
tavuk parçasını yerleştirip sarın içine sivri
biberi ve çok az miktarda kaşar
peyniri ekleyip sarın. Kürdanla tutup üzerine
domates ekleyip tepsiye dizin.Üzerine sana margarinde küçük küçük parçalar
koyun.1 su bardağı su ekleyip 190 derecedeki fırında pişiri. Fırından çıkar çıkmaz üzerine kaşar
peyniri rendesi ekleyin.