Anne Köftesi
700 gram kıyma
1 adet
soğan
3 diş
sarımsak
Yarım demet maydanoz
2 çorba kaşığı
zeytinyağı
3 dilim ekmek içi
Yoğurma kabının içine rendelenmiş
soğanı, rendelenmiş sarımsağı, kıyılmış maydanozu ve ekmek içini koyup güzelce yoğurun. Baharat olarak istediğiniz baharatları ekleyip
zeytinyağı ilave ederek yoğurun, şekil verin. Köfteleri yağın içinde ya da ızgarada pişirip sıcak olarak servis yapın.