# Si miscelano bene burro sciolto e
yogurt nella ciotola profonda.
# Sopra si aggiungono albume d'uova, grattugitao sbuccia del
limone, sale e lievito polverante e
farina si aggiungono piano pianoo.
# Poi l'impasto si lascia ad riposare circa 10 - 15 minuti.
# Si prendono i pezzi dimensione di noci dall'impasto riposato. si rotolano sl tavolo e si danno la figura come il bastoncino.
# Poi i fini del bastoncino si uniscono e cosi si fa il cerchietto.
# Il tuorlo d'uova separato si miscela insime con 1 bicchiere di
latte. poi i cerchietti si fanno passre prima dalla miscelata di
latte e poi si fanno passare dal sesamo che s'è nel piatto.
# Poi si filano nel vassoio inolioato. ( Dopo aver preparato delle metà dei biscvpotti il forno si regola a 200 gradi.)
# Dopo aver messo tutti i biscotti nel vassoio , il vassoio si mett enel forno riscldato.
# Si cucinano circa 15- 20 minuti senza arrossisrsi troppo.
# Si servirsi dopo aver freddati.
