# Le patate si sbuciano, si fettano in rotonde dimensione di mezzo cm. Si arrossiscono come colore viola.
# I pani di toast si atgliano in quadrata .
# Sopra dei fetti di
pane si mettono
patata frittata, poi
pomodoro tagliato, poi salsiccia e la sopra di questi si mette la
pepe verde tagliate in rotonde. Sopra di questi si pizzicano la sale.
# Per farsi tenere tutti i materile dal mezzo si inserisce o un stuzzicadenti oppure uno spiedino.
# Viene servito metere nel piatto da servire.
