# Bulgur si miscela con acqua sale e con cipolle.macinata si impasta circa per 10 minuti.
# Dopo si aggiungono carne macinata basilico
peperoncino a rosso. Si.impasta ancora per 10 minuti.
# Ultimamnete si aggiungono i prezzemoli macinati. E si impasta ancora per un po’.
# Poi dal impasto si prendono i pezzi grandezza di
noce. E si rotolano e poi si si pestano.
# Le poleptte preparati si muovono dalla miscelata di ouva . Poi si arrossiscono nel olio caldo.
