# Primamente i fianchi di pangrattato si.levano e si mettono nella ciotola da impastare.
# Alal soora si grattugia
cipolla. E si miscelano per diventare morbido di pangrattato .
# Si aggiungono
pepe nero e cumino. Si miscelano bene. Ultimamnete si aghiunge carne macinata prezzemolo e si impastano per un po ’.
# Impastoo di.polpetya si.mette nello.frigo per mezz’ora.
# In questoo.momento si preparano i materiali di interno. Le uove si rompono in una ciotola si aggiunge sale e si miscela.
# Nella padella si mette il burro. Dopo aver sciolto si aggiungono le uove. E si apre tutti e due facciate.
# Impasto di polpetta si apre sulla carta oliato di vassaio grandezza del piattino di dolce.
# Alla sipra si mettono i pezzi di omleta. .
# Si fanno i rulli con carta oliata.
# Poi i rulli si tagliano grandezza di dito. E fiano nel vassaio oliato.
# Si cucina nel forno riscaldato a 190 gradi circa per 30-35 minuti.
